Звание: Гранд
Стаж: 13 лет 7 месяцев
Постов: 5321
|
19.04.2016 17:14
в табрисе есть прикольная штука ролл с уткой, но это не японский ролл а мясо в лаваше и там в составе мёд с майонезом) очень необычный вкус |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет
Постов: 1887
|
19.04.2016 17:40
Mortal писал(а): мёд с майонезом
Гадость, небось, жуткая  |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет 8 месяцев
Постов: 560
|
19.04.2016 17:41
Я варю борщ так
Отвариваю целую курицу,в бульон где варилась курица отвариваю говядину(грудинку в основном),для навара целые две моркови и две луковицы туда же.
нарезаю брусочками картофель,добавляю его в бульон,пока картошка варится делаю зажарку,пассерую мелко нарезанный лук,к луку добавляю морковь натертую на терке крупной,перемешиваю пассерую еще минуты 2 после добавляю свеклу так же на терке крупной натертую,сбрызнутую уксусом,все перемешиваю даю протушится минут 5 ,добавляю ложку чайную муки и специи у каждого свои еще минуту тушу,после добавляю томатную пасту 2 столовые ложки,еще минут 5-6 тушу-и зажарка готова.Зажарку добавляю в бульон с картошкой,следом добавляю нашинкованную капусту и разделанное на кусочки варенное мясо ,даю 5 минут прокипеть и добавляю мелко нарезанную зелень с чесноком и болгарским перцем-все мой борщик готов,подавать со сметанкой.Иногда свежую капусту в равных пропорциях смешиваю с квашенной,иногда вместе с мясом отвариваю предварительно вымоченную в воде фасоль |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 13 лет 7 месяцев
Постов: 5321
|
19.04.2016 17:42
Kама: попробуй, понравится) |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет 8 месяцев
Постов: 560
|
19.04.2016 17:49
подруга украинка как то готовила настоящий украинский борщ,с перетертым салом с чесноком и помпушками.Очень сытный,вкусный но для моего организма очень тяжелый.На мой взгляд чисто мужской борщ |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 13 лет 7 месяцев
Постов: 5321
|
19.04.2016 17:52
хлебная лепешка, филе утки
жареное, соус майонезно-медовый,
капуста пекинская, ананас
консервированный, соус терияки,
салат листовой
 |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 11 лет
Постов: 1417
|
19.04.2016 18:28
.Руslana писал(а): подруга украинка как то готовила настоящий украинский борщ
...есть еще вариант игрушечного??  |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет
Постов: 4658
|
19.04.2016 18:30
Mortal:
дада, его тож люблю |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет
Постов: 4658
|
19.04.2016 18:31
Mortal писал(а): в табрисе есть прикольная штука ролл с уткой, но это не японский ролл а мясо в лаваше и там в составе мёд с майонезом) очень необычный вкус
я и говорила - греческий ролл, люди не с тынды же , итак знают, что это такое  |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет
Постов: 4658
|
19.04.2016 18:36
Kама писал(а): Mortal писал(а): мёд с майонезом
Гадость, небось, жуткая
неа, вкусняшка , советую попробовать .сладко кислый соус - это очень вкусно.
но я люблю еще с курицей и сыром фетакса(это разные роллы). |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 13 лет 7 месяцев
Постов: 5321
|
19.04.2016 18:38
millena: ещё буррито с лососем крутой |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет
Постов: 4658
|
19.04.2016 18:40
Сало /пампушки/чеснок ...бррррррррр. К такому и не прикоснусь. |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет
Постов: 4658
|
19.04.2016 19:13
Mortal писал(а): millena: ещё буррито с лососем крутой
надо попробовать |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет 8 месяцев
Постов: 560
|
19.04.2016 20:15
adii писал(а): .Руslana писал(а): подруга украинка как то готовила настоящий украинский борщ
...есть еще вариант игрушечного??
нет есть подобие
Национальное блюдо не просто так называется национальным,к примеру ни одна армянка не приготовит осетинский пирог таким как его готовят осетинки |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 10 лет 5 месяцев
Постов: 783
|
19.04.2016 20:25
Также как ни одна осетинка не приготовит этот пирог так как приготовит его другая осетинка)))
Готовить ты или умеешь или нет!! И если следовать рецептуре.. карта блюда ( сколько чего в граммах, темп режим, и тд) думаю пирог получится и у африканки) осетинский! |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 13 лет 7 месяцев
Постов: 5321
|
19.04.2016 20:32
в табрисе есть тоже осетинский пирог |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет
Постов: 4658
|
19.04.2016 20:33
 |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет 8 месяцев
Постов: 560
|
19.04.2016 20:35
.Dashа писал(а): Также как ни одна осетинка не приготовит этот пирог так как приготовит его другая осетинка)))
Готовить ты или умеешь или нет!! И если следовать реуептуре.. карта блюда ( сколько чего в граммах, темп режим, и тд) думаю пирог получится и у африканки) осетиский!
ни фига подобного,какая рецептура в народных блюдах-нет там никакой рецептуры |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет 8 месяцев
Постов: 560
|
19.04.2016 20:36
Mortal писал(а): в табрисе есть тоже осетинский пирог
подобие |
|
|
Звание: Гранд
Стаж: 12 лет 8 месяцев
Постов: 560
|
19.04.2016 20:37
в настоящий осетинский пирог нужно добавлять настоящий осетинский сыр,а его хрен найдешь в Краснодаре(не путать с адыгейским) |
|
|
